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Separiamo i raspi
La torchiatura
Ora filtriamo il mosto
Il mosto ha un aspetto marrone e molto torbido
La fermentazione
Dopo 3 giorni... sorpresa!
Il mosto cambia colore, diventa più limpido e sulla superficie compaiono delle grosse bolle: è il mosto che fermenta!
Con la fermentazione il nostro mosto diventerà vino!
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