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Anche quest'anno, nell'ambito del
Progetto enogastronomico nel territorio comunale, tutte le
classi prime di scuola secondaria del nostro istituto hanno
preso parte alla visita guidata presso la Cantina Sociale
Cupertinum.
Il percorso didattico
prevedeva l'osservazione delle fasi di potatura di un vitigno
autoctono all'interno dello stabilimento vinicolo e
l'illustrazione di come vengono prodotti il miele e le altre
sostanze ottenute dalle arnie presenti nel boschetto attiguo
all'opificio.
Un ringraziamento doveroso va
al dott. F. Trono, presidente della società cooperativa che ci
ha accolti come al solito calorosamente.
Gli alunni sono stati
accompagnati dai docenti Greco Valerio, Greco Salvatore Vito,
Blagho Stefano, Inguscio Cosimo, Tondo Manuela, Mazzotta
Francesca, Carlà Pasquale, Vantaggiato Ivanoe e dall'assistente
Durante Cosimo. |
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